Fira nyår hos oss -24/25
Nyårssupé 2024/2025
ALTERNATIV 1
Terrine på gulbeta– Getostkräm, pumpapesto.
Varmrökt laxmousse. Saffran, kräftvinigrette, puffade linser.
Viltvariation. Älg, hjort, vildsvin. Pommes Anna, jordärtskocka, rödvin och svartvinbärsås.
eller
Smörstekt Rödingfilé. Skaldjurskorv, forellromhollandaise, blomkålspuré.
Mocca semifreddo. Mjölkchokladpastej, torkad choklad, rostade hasselnötter, brynt smörpulver, rårörda bär.
Meny vuxen: 755 SEK
ALTERNATIV 2
Täljstensmiddag för hela sällskapet. Bordsbuffé där ni tillagar ert kött, hjort och biff (180gr) själva på vår heta sten. Olika såser, picklade grönsaker, sallad samt potatisgratäng.
Mocca semifreddo. Mjölkchokladpastej, torkad choklad, rostade hasselnötter, brynt smörpulver, rårörda bär.
Meny vuxen: 595 SEK
*Barn under 12 år kan äta samma meny för halva priset
Alternativt 3-rättersmeny för de minsta gästerna 250 kr. Måste förbeställas.
Pizzabulle, Kycklingspett med pommes, Vaniljglass med karamell och popcorn.